ارز بالجزر 🍚🥕🥕
#وصفات_بالارز
#وصفات_سهله
#نصف_ساعة
ارز بالجزر ارز بنكهه مميزه ومذاق رائعه يضاف اليه كميه من الجزر المبشور طعمه جدا لذيذ ورائع ويستحق التجربه
المكوّنات
- 8 فناجين شاي ارز بسمتي حبه طويله
- قطع صغيره بصله متوسطه مقطعه
- 2 حبه طماطم حمراء متوسطة مقطعه قطع صغيره
- 4 حبات جزر مبشوره
- 2 ملعقه اكل كبيره صلصة طماطم
- قطعتين شحمه
- قليل من الزيت
البهارات المستخدمه :
- 4 ورقات غار
- 2 حبه لومي
- عودين قرفه
- 1/2 ملعقه اكل كبيره كزبره ناشفه
- 15 حبه هيل
- 2 مكعب ماجي
- 3 حبات فلفل اخضر حار
الخطوات
- يرفع قدر على النار ثم يضاف اليه قليل من الزيت ثم تضاف الشحمه ويغطي القدر وتترك على نار هادئة حتى تتحمر الشحمه وتذوب قليلا ثم تضاف البهارات الصحيحه وتقلب قليلا ثم يضاف البصل
- ويقلب حتى يصفر لونه ثم تضاف الطماطم المقطعه والملح والبهارات والماجي ويقلب قليلا
- ثم يضاف الجزر المبشور ويقلب قليلا ثم تضاف الصلصه ويتقلب جيدا ويضاف الفلفل الاخضر الحار
- ثم يضاف كميه مناسبه من الماء الساخن ويترك حتى يغلي ثم يضاف الارز ويقلب دقيقه
- يترك على نار قويه حتى يفور ثم نقوم بتهدئة النار ويغطي القدر حتى ينضج الارز
- ويغرف ويقدم بالف صحه وهناء وعافيه