بيتزا بنينة 🍕🍕🍕
المكوّنات
- 16 قطعة
- العجينة:
- 3 كيسان ماء دافئ
- ملعقة خميرة خبز
- ملعقة سكر
- 2 ملاعق حليب بودرة
- ½ كأس زيت
- 30 غ ملح
- كيلو ورطل فرينة مغربلة
- صلصة الطماطم:
- 250 غ طماطم
- حبة بصل
- زيت
- زبدة
- فصين ثوم
- ملح حسب الرغبة
- مكعب مرق دجاج
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- هريسة
- طماطم مصبرة
- رند و زعترة
- التزيين :
- 2 حبات فلفل احمر مقطع دوائر
- زيتون أخضر و اسود
- جبن مبشور
- علبة تونة
الخطوات
- ديري الماء و الخميرة و السكر و خلطيهم و 2 ملاعق كبار فرينة و خليها تخمر لمدة 10 دقائق
- و كي تخمر ديري حليب بودرة مع الزيت و خلطيهم و زيدي الفرينة مع نصف كيس خميرة الحلويات و الملح و لميها وعجنيها
- صلصة الطماطم: ديري الطماطم مع البصل و الثوم و الطماطم المصبرة و الهريسة و الزيت و الزبدة و قليهم و مرقي و خليها طيب و تشرب و رحيها
- أفتحي العجينة على حسب السنيوة و فرشي الطماطم وديري الفلفل و الزيتون و دخليها للفرن مروحة 200 درجة لمدة 10 دقائق و كي طيب ديري التونة و الجبن و شهية طيبة