شاورما دجاج بطريقتي
المكوّنات
- 2 صدر دجاج مقطع ومغسول
- ملعقة كبيرة خل
- بهارات مشكلة
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
- رشة ثوم بودرة
- زنجبيل بودرة
- بابريكا
- كركم
- ملعقتين زيت
الخطوات
- نغسل صدر الدجاج ونقطعة شرائح
- تبلته بالبهارات المذكورة والخل والملح وعصير ليمونة خليته عشر دقايق بالثلاجة ياخذ النكهه وشوحته بمقلاة لما نشف المي حقة الدجاج خليته يتحمر واخر شي حطيت فوقه فحم بقصدير عليه زيت يتبخر
- سويت صوص سريع نص علبة زبادي وليمونة معصورة عليه ملعقة صغيرة ثوم ورشة ملح وفوقه سماق مطحون وبالعافية